Ayam Panggang Blackpepper
By Kak Wan @ Resipicitarasawan
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
3 ulas bawang putih
4 hiris halia
1 sudu besar lada hitam
2 sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar minyak zaitun
Sayuran - Panggang
Salad Romaine
Tomato
Capsicum
Lemon
Cara-cara :
Cuci ayam, cucuk2 isinya dengan garpu supaya bahan perapan dapat meresap.
Tumbuk bawang, halia dan lada hitam hingga halus.
Gaulkan bersama ayam, kicap cair, sos tiram dan minyak zaitun.
Perap selama 4 jam di dalam peti sejuk.
Panggang hingga masak.
Hidang bersama sayuran yang di panggang dan sos kegemaran.
Ayam Panggang Blackpepper