Tart Kelapa / Coconut Tarts

Tart Kelapa / Coconut Tarts

Bahan Pastry Tart
250gm tepung ghandum
125gm mentega
50gm gula aising
1 biji telur - pukul ringan

Inti Kelapa
250gm kelapa parut segar / kering
120gm gula kaster
50ml mentega cair
1 biji telur
1/2 sudu besar tepung gandum

Cara-cara :
1.  Satukan semua bahan pastry tart, uli hingga menjadi doh.  Tekan ke dalam acuan tart, trim bahagian atasnya dan bakar separuh masak pada suhu 180C selama 15 minit di rak tengah.
2.  Satukan semua bahan inti hingga rata.  Masukkan ke dalam kulit tart dan bakar semula selama 15-20 minit hingga atasnya sedikit keperangan.