Clik here to view.
Cheese Tart Durian / Durian Cheese Tart
Cheese Tart Durian / Durian Cheese TartPastri250 gm marjerin / mentega500 gm tepung gandum60 gm gula aising1 sudu teh esen vanila1 biji telurPenyediaan :Putar mentega dan gula hingga berkrim, masukkan...
View ArticleClik here to view.
Durian Chocolate Crepes
Durian Chocolate CrepesBahan-bahan40 gm tepung gandum10 gm serbuk koko10 gm tepung jagung20 gm tepung ubikayu150ml air50ml susu cair1 biji telur2 sudu besar minyak masak / mentega cair1 sudu besar gula...
View ArticleClik here to view.
Cendol Durian
Cendol DurianBahan-bahanSirap gula melakaSantan di campur sedikit garamCendolSagu Mutiara - jika sukaIsi DurianKetulan ais secukupnyaCampurkan semua, sedia di nikmati..Cendol Durian
View ArticleClik here to view.
Puding Milo
Puding MiloBahan-bahan11gm serbuk Agar-agar (1 packet)750ml air160g gula400ml susu sejat / susu segar (1 tin)3/4 cawan serbuk milo, larutkan dengan sedikit air panasPenyediaan :Satukan agar-agar, gula...
View ArticleClik here to view.
Nasi Ayam Hainan / Hainan Chicken Rice
Nasi Ayam HainanBahan-bahan1 ekor ayam jangan buang kulit, cuci bersih1 periuk air (anggaran 6 liter) hingga tenggelam ayam1 sudu besar stock ayam1 ikat daun bawang - simpul2 inci halia - ketuk1 ikat...
View ArticleClik here to view.
Sagat Ubikayu
Sagat UbikayuBahan-bahan500 gm ubikayu, kupas dan cuci bersih150gm gula melaka (3 keping), racik halus1 sudu teh garam4 helai daun pandan - potong pendek1/2 biji kelapa + sedikit garam, kukus...
View ArticleClik here to view.
Rojak Mee Kelantan
Rojak Mee KelantanKuah Rojak5 biji keledek oren3 keping kecil gula Thai atau gula melaka2 sudu kecil garam8 tangkai cili kering, rendam dan kisar1 mangkuk air asam jawaPenyediaan :Keledek di rebus...
View ArticleClik here to view.
Asam Laksa yang sangat sedap
Asam Laksa yang sangat sedapBahan-Bahan1 kg laksa basah atau laksa kering direbus dahulu1 kg ikan kembung atau sardin2 liter air4 keping asam gelugor2 sudu besar asam jawa + 1 cawan air2 batang serai,...
View ArticleClik here to view.
Nasi Tomato
Nasi TomatoSumber : FB Tahrunisah JaliBahan-bahan2 cawan beras Basmathi2 1/2 cawan airsedikit halia di hiris1 1/2 biji bawang besar sederhana saiz potong dadu2 ulas bawang putih potong dadu3 sudu...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Merah
Ayam Masak MerahSumber : FB Tahrunisah JaliBahan-bahan1/2 ekor ayam dpotong kecil2 biji bawang besar saiz sederhana*3 ulas bawang putih*sedikit halia*2 sudu besar cili kering yang telah direbus dan di...
View ArticleClik here to view.
Cek Mek Keledek Ungu
Cek Mek Keledek UnguBahan-bahan2 cawan isi keledek ungu (300gm)1/3 cawan tepung gandum (40gm)1/4 sudu teh garamGula pasir secukupnyaAir rebusan ubi secukupnyaMinyak secukupnya untuk mengorengCara-cara...
View ArticleClik here to view.
Ondeh-Ondeh Keledek Ungu
Ondeh-Ondeh Keledek UnguBahan-bahan1 cawan isi keledek ungu (150gm)1 1/2 cawan tepung pulut (150gm)1/4 sudu teh garam1 keping gula melaka - potong kiub kecilKelapa parut muda - Kukus sebentar +...
View ArticleClik here to view.
Cek Mek Keledek Oren
Cek Mek Keledek OrenBahan-bahan2 cawan isi ubi keledek di rebus dan dilecek ketika panas1/3 cawan tepung gandumGula secukupnyaMinyak untuk menggorengCara-caraGaulkan ubi dengan tepung sehingga menjadi...
View ArticleClik here to view.
Kuih Koci Kelantan
Kuih Koci KelantanBahan-bahan2 cawan tepung pulut1 1/2 cawan santan, masak hingga mendidih, sejukkan1/2 sudu teh garam2 sudu besar minyak masak untuk sapuanpewarna yang di sukaiDaun pisang dilayur,...
View ArticleClik here to view.
Ubikayu Goreng Merekah
Ubikayu Goreng MerekahBahan-bahan1/2kg ubikayu kuning - potong 1 1/2in3 ulas bawang putih - di ketuk1 sudu teh biji ketumbar - jika sukaAir ais secukupnya untuk merendamMinyak untuk mengorengPenyediaan...
View ArticleClik here to view.
Cucur Pisang / Cekodok Pisang
Cucur Pisang / Cekodok PisangBahan-bahan:10 biji pisang emas atau berangan1/2 sudu teh soda bicarbonat3/4 cawan tepung gandum1/4 sudu teh garam halusMinyak untuk menggorengPenyediaan :Kupas pisang,...
View ArticleClik here to view.
Kek Krim Laici / Lychee Cream Cake
Kek Krim Laici / Lychee Cream CakeBahan-bahan250 gm sponge mix4 biji telur B60 gm air75 gm minyakLoyang 8in di alas kertas minyakSatukan sponge mix, telur dan air di dalam mixer. Putar perlahan hingga...
View ArticleClik here to view.
Ayam Pandan Thai / Thai Pandan Chicken
Ayam Pandan Thai / Thai Pandan ChickenBahan-bahan500gm dada ayam2 sudu besar daun ketumbar cincang2 sudu besar bawang putih kisar1 sudu besar halia kisar1 sudu teh serbuk lada putih / hitam1/2 sudu...
View ArticleClik here to view.
Nasi Hujan Panas
Nasi Hujan PanasSumber : FB Atie JumaatBahan-bahan3 cawan Beras Basmathi (rendam 30 minit), toskan1 cawan susu cair1/2 cawan kismis1 tin kecil minyak sapi1 sudu makan gula perangGaram secukup...
View ArticleClik here to view.
Jus Jambu Bandung / Pink Guava Juice
Jus Jambu Bandung / Pink Guava JuiceBahan3 biji jambu batu pink (pink guava)3 sudu besar sirap gula1 cawan air mineral1 sudu besar jus limau nipisKetulan ais secukupnyaJambu Bandung / Pink...
View Article