Clik here to view.
Bawal Goreng Halia Ala Thai
Bawal Goreng Halia Ala ThaiBahan-bahan1 ekor ikan bawal1 sudu kecil garam1/2 sudu kecil serbuk lada sulahMinyak untuk mengorengIkan dicuci bersih, kelar sedikit dan gaul bersama garam dan serbuk lada...
View ArticleClik here to view.
Talam Keledek Oren
Talam Keledek OrenBahan-bahan Lapisan Bawah150gm keledek oren, direbus dan dilecek200ml air70gm tepung beras80gm tepung ubi200ml santan kotak120gm gula halus1/4 sudu teh garamBahan Lapisan Atas60gm...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Briyani / Briyani Chicken
Ayam Masak Briyani / Briyani ChickenSumber : Dapur Tanpa SempadanBahan-bahan1 ekor ayam, potong ikut suka, cuci bersih dan toskan*1 camca besar kunyit serbuk*1 camca teh garam*(*digaul rata dan perap...
View ArticleClik here to view.
Cucur Jagung Crab Stick / Crab Stick Corn Fritters
Cucur Jagung Crab Stick / Crab Stick Corn FrittersBahan-bahan2 tongkol jagung manis - hiris 1 cawan tepung gandum1 sudu besar tepung jagung1/2 sudu kecil garam1/4 sudu kecil serbuk lada sulah1 tangkai...
View ArticleClik here to view.
Puding Hoen Kwee Pisang
Puding Hoen Kwee PisangBahan-bahan250ml air (kisar dgn 5 helai daun pandan), tapis200ml santan kotak100gm gula kastor2 sudu kecil serbuk agar-agar segera (instant jelly)40gm tepung Hoen Kwee1/4 sudu...
View ArticleClik here to view.
Chocolate Strawberry Cheese Cake
Chocolate Strawberry Cheese CakeBahan Kek250gm chocolate sponge mix185gm telur (tanpa kulit)50ml air75gm mentega cair / minyak sayur1 sudu teh esen vanila2 sudu teh chocolate emulcoSatukan semua bahan...
View ArticleClik here to view.
Cucur Labu
Cucur LabuBahan-bahan1 cawan isi labu - di lecek1 cawan tepung gandum1/3 cawan gula pasir1 sudu besar susu pekat manis1/2 sudu kecil baking powder1 sudu kecil yis segera1/4 sudu teh garam halus1/4...
View ArticleClik here to view.
Talam Kentang Berlauk
Talam Kentang BerlaukBahan A 100gm udang kering, rendam dan toskan, tumbuk kasar1/2 batang saderi - cincang halus1 tangkai cili merah - hiris halusDaun bawang dan daun sup - hiris halusBawang...
View ArticleClik here to view.
Sandwich Vietnam / Banh Mi Vietnamese Sandwich
Sandwich Vietnam / Banh Mi Vietnamese SandwichJeruk Carrot dan Daikon (lobak putih)1 batang Carrot, 1 batang Daikon di hiris halus memanjang. Masukkan ke dalam mangkuk dan tabur dengan 1 sudu besar...
View ArticleClik here to view.
Nasi Briyani Ayam / Chicken Biryani Rice
Nasi Briyani Ayam / Chicken Biryani RiceBahan Nasi2 pot beras Basmati, cuci bersih, rendam 20 minit, toskan1.5 liter air1 sudu besar minyak sapisedikit minyak masak3 biji buah pelaga3 biji cengkih1...
View ArticleClik here to view.
Sup Labu Berkrim / Pumpkin Creamy Soup
Sup Labu Berkrim / Pumpkin Creamy SoupBahan-bahan300gm labu - kupas dan potong dadu besar1/2 labu bawang besar - cincang2 in batang saderi - cincang2 sudu besar tepung gandum2 sudu besar mentega600ml...
View ArticleClik here to view.
Bun Roti Labu Manis / Soft Pumpkin Bread Bun
Bun Roti Labu Manis / Soft Pumpkin Bread BunBahan-bahan250gm labu, buang kulit, kukus dan lenyek (sejukkan dahulu dalam peti sejuk)Kemudian bahagikan :150gm isi labu untuk inti + 2 sudu besar gula...
View ArticleClik here to view.
Cucur Kangkung
Cucur KangkungBahan-bahan2 cawan gandum1 sudu teh baking powder100gm udang kertas kecil / bilis halus100gm sayur kangkung di hiris halus1 sudu teh garam halus1 sudu teh serbuk kunyit1/2 cawan air...
View ArticleClik here to view.
Pau Cendawan / Mushroom Pau
Pau Cendawan / Mushroom PauBahan Inti Cendawan1 keping dada ayam, potong dadu1 tin cendawan butang, cincang1 biji bawang besar - cincang2 sudu besar mentega1 sudu besar minyak2 sudu besar tepung...
View ArticleClik here to view.
Pau Labu / Pumpkin Pau
Pau Labu / Pumpkin PauBahan Inti Labu1 1/2 cawan isi labu + 4 sudu besar gula pasirMasak dan kacau hingga likat, sejukkan dahuluDoh Pau250gm Tepung Superfine MFM atau Tepung Pau1/3 cawan isi labu1 sudu...
View ArticleClik here to view.
Kuih Keria Keledek Ungu
Kuih Keria Keledek UnguBahan-bahan500gm keledek ungu1 cawan tepung gandum1/2 cawan gula pasir + 3 sudu besar airCara-cara :Rebus keledek hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas....
View ArticleClik here to view.
Shakshuka
ShakshukaBahan-bahan4 biji tomato - potong dadu1 biji bawang besar - potong dadu100gm daging cincang - optional1 biji capsicum merah - potong dadu4 ulas bawang putih - cincang halus1 tin tomato paste...
View ArticleClik here to view.
Kaswi Labu
Kaswi Labu Resipi : Kak Fida@MyresipiOlahan : K1Bahan-bahan300gm labu200gm gula pasir250ml santan kotak150gm tepung ubi 150gm tepung gandum25g tepung jagung350ml air1 sudu teh garam2 helai daun...
View ArticleClik here to view.
Spaghetti Aglio Olio
Spaghetti Aglio OlioBahan-bahan300gm spaghetti, rebus hingga lembut, toskan5 ulas bawang putih - cincang halus1 sudu kecil serbuk cili1 cawan daun bayam (baby spinach)1/4 cawan daun parsley - hiris2...
View ArticleClik here to view.
Bingka Ambon Medan
Bingka Ambon MedanAdunan Yis50 ml air suam2 sudu besar gula pasir1 sudu besar ragi instant2 sudu besar tepung gandumSatukan adunan yis di dalam bekas, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan...
View Article