Bahan-bahan
8 biji buah markisa / Passion Fruit
1/2 liter Air mineral / air sejuk
Sirap gula pekat
Ketulan ais secukupnya
Daun pudina
Sirap Gula : Masak 100gm gula pasir, 50ml air dan 2 sudu besar jus limau kasturi dan sedikit pewarna hijau. Biarkan sejuk.
Belah buah markisa, korek keluar isinya. Campurkan dengan air, kacau hingga jusnya keluar. Tak perlu kisar atau tapis.
Dalam gelas masukkan sirap gula diikuti ketulan ais. Kemudian tuangkan jus markisa.
Masukkan daun pudina jika suka.
Jus Markisa / Passion Fruit Juice