Clik here to view.
Thai Boat Noodle
Thai Boat NoodlePenyediaan Stok Tulang Lembu1 kg tulang lembuAir secukupnya untuk merebus tulang2 batang kulit kayu manis3 helai daun limau purut1 inci lengkuas - ketuk1 inci halia - ketuk2 batang...
View ArticleClik here to view.
Jus Buah Naga / Dragon Fruit Juice
Jus Buah Naga / Dragon Fruit Juice1 biji buah naga (Dragon Fruit)1 liter air mineralsirap gula secukupnyaKetulan aisKisar buah naga bersama air, masukkan sirap gula dan ketulan ais. Sedia di...
View ArticleClik here to view.
Jus Markisa / Passion Fruit Juice
Jus Markisa / Passion Fruit JuiceBahan-bahan8 biji buah markisa / Passion Fruit1/2 liter Air mineral / air sejukSirap gula pekatKetulan ais secukupnyaDaun pudinaSirap Gula : Masak 100gm gula pasir,...
View ArticleClik here to view.
Ayam Mango Ala Thai / Thai Mango Chicken
Ayam Mango Ala Thai / Thai Mango ChickenBahan-bahan1 keping dada ayam - hiris nipis3 sudu besar tepung gandum1 sudu besar tepung jagung1/2 sudu kecil kicap cair sedikit lada sulah Minyak untuk...
View ArticleClik here to view.
Gulai Lemak Nangka dan Udang
Gulai Lemak Nangka dan UdangBahan-bahan4 keping nangka muda - potong dan celur hingga lembut200gm udang5 ulas bawang merah1/2 inci kunyit2 hiris halia2 tangkai cili merah - potong kecil2 tangkai cili...
View ArticleClik here to view.
Kek Gula Hangus / Kek Sarang Semut
Kek Gula Hangus / Kek Sarang SemutSumber : Nasrinhomebakery @ MAHIBahan Gula Hangus1 1/2 cawan gula pasir2 cawan air panas3 sudu besar mentegaCara Membuat Gula HangusMasak gula di dalam periuk /...
View ArticleClik here to view.
Pecal Jawa
Pecal JawaBahan Kuah Pecal500gm kacang tanah – digoreng dan ditumbuk halusBahan Kisar20 tangkai cili kering6 tangkai cili padi - jika suka pedas1 inci belacan5 ulas bawang putih6 ulas bawang merah1...
View ArticleClik here to view.
Jus Belimbing Madu / Honey Starfruits Juice
Jus Belimbing MaduBahan-bahan5 biji buah belimbing500ml air mineral3 sudu besar jus limau nipis2 sudu besar gula pasir6 sudu besar maduKetulan ais secukupnyaPenyediaan :Cuci dan potong belimbing, buang...
View ArticleClik here to view.
Mango Jelly Cheesecake
Mango Jelly CheesecakeDasar Biskut150gm biskut digestive - dihancurkan70gm mentega cairGaul serbuk biskut dan mentega cair hingga rata, kemudian ratakan dan tekan padat ke dasar loyang. Bakar selama...
View ArticleClik here to view.
Telur Dadar Thai / Thai Omelette
Telur Dadar Thai / Thai OmeletteBahan-bahan3 biji telur1 sudu besar sos ikan1 sudu besar air6 ekor udang - cuci, belah 21 sudu besar capsicum cincang1 sudu besar bawang besar cincang3 biji cili padi -...
View ArticleClik here to view.
Mango Coconut Puding / Puding Manga Santan
Mango Coconut Puding / Puding Manga SantanPuding Manga4 sudu besar puri manga (manga yang di kisar halus)500ml air3 sudu kecil serbuk agar-agar100gm gula pasirSatukan air, serbuk agar-agar dan gula...
View ArticleClik here to view.
Sup Ayam Ringkas
Sup Ayam RingkasBahan-bahan500gm ayam - potong kecil1 liter air1/2 batang lobak merah di potong2 biji kentang sederhana di potong1/2 batang saleri - di potong1 batang jagung - potong 51 biji tomato -...
View ArticleClik here to view.
Jus Pink Pitaya / Pink Dragon Juice
Jus Pink Pitaya / Pink Dragon JuiceBahan1 biji buah Naga Pink, potong kiub1 botol aiscream soda / seven up1/2 cawan susu sejat / susu cairKiub ais secukupnyaSirap gula - jika sukaCampurkan semua di...
View ArticleClik here to view.
Tom Yum Goong / Tom Yam Putih
Tom Yum Goong / Tom Yam PutihBahan-bahan600ml air100gm udang100gm sotong1 labu bawang besar - belah 42 ulas bawang putih - ketuk3 hiris lengkuas2 batang serai - hirisSepokok daun ketumbar dengan akar1...
View ArticleClik here to view.
Daging Goreng Capsicum Ala Mexican
Daging Goreng Capsicum Ala MexicanBahan-bahan1/2 kg daging kambing / lembu (2 ketulan besar)3 ulas bawang putih - parut4 sudu besar jus lemon1 sudu kecil jintan putih1 sudu besar minyak zaitun1 biji...
View ArticleClik here to view.
Ayam Masak Kurma
Ayam Masak KurmaBahan-bahan1kg ayam - potong saiz sesuai2 cawan santan sederhana pekat2 biji ubi kentang - belah 82 biji tomato - belah 41 biji bawang besar - belah 42 biji cili hijau - belah 21/2...
View ArticleClik here to view.
Ayam Goreng Berempah
Ayam Goreng BerempahBahan-bahan1 ekor ayam - potongLumur ayam dengan jus limau nipis, cuci dan toskanBahan Rempah3 inci lengkuas - hiris nipis1 inci halia - hiris nipis5 ulas bawang putih - hiris...
View ArticleClik here to view.
Salad Kacang Kuda / Chick Peas Salad
Salad Kacang Kuda / Chick Peas SaladSumber : Lya UzirBahan-bahan:1 tin kacang kuda2 batang timun- di belah dua dan dihiris nipis12 biji tomato ceri- dibelah dua1/2 labu bawang merah- dipotong dadu2...
View ArticleClik here to view.
Ais Cream Kelapa / Coconut Ice Cream
Ais Cream Kelapa / Coconut Ice CreamSumber : Lya UzirBahan-bahan1 tin susu pekat manis2 tin air kelapa muda (kelapa pandan)- diambil daripada 2 biji kelapa muda segarIsi kelapa muda2 sudu besar santan...
View ArticleClik here to view.
Acar Ikan Masin
Acar Ikan MasinSumber : Ereen Hadi MAHI FBBahan-bahan200gm ikan masin (ikan talang/ kurau/ malong) - rendam dan bilas untuk hilangkan lebihan masin100gm lobak asin - Potong kecil28 ulas bawang merah -...
View Article