Ikan Goreng Butterfly / Deep Fried Butterfly Fish
Ikan Goreng Butterfly / Deep Fried Butterfly FishBahan-bahan1 ekor ikan siakap atau kerapu1/2 sudu kecil garam1 sudu besar tepung jagungMinyak untuk menggorengPenyediaan :Bersihkan ikan dan keringkan...
View ArticleAyam Masam Manis Chinese Style
Ayam Masam Manis Chinese StyleBahan-bahan2 keping dada ayam, potong saiz makan1/2 sudu teh garam1/2 sudu teh serbuk lada sulahGaul kesemua bahan hingga rata. KetepikanBancuhan Tepung1/2 cawan tepung...
View ArticleSukun Goreng Sambal Udang Kering
Sukun Goreng Sambal Udang KeringBahan-bahan1 biji buah sukun, buang kulit dan potong jejari- Rendam dalam air bercampur sedikit garam. Toskan.Bancuhan tepung1 cawan tepung beras2 sudu besar tepung...
View ArticleAyam Lolipop / Chicken Lolipop
Ayam Lolipop / Chicken LolipopBahan-bahan20 kepak ayam1 sudu besar serbuk kari daging1 sudu kecil serbuk cili1/2 sudu kecil serbuk lada hitam1 sudu kecil serbuk pati ayam1 sudu kecil garamBancuhan...
View ArticleIkan Bakar Padang
Ikan Bakar PadangBahan-bahan2 ekor ikan bawal atau 6 ekor Ikan Kembung2 biji limau nipis1 cawan santan pekatMinyak untuk menumisgula dan garam secukupnyaBahan kisar15 tangkai cili merah10 ulas bawang...
View ArticleNasi Goreng Cendawan
Nasi Goreng CendawanBahan-bahan2 mangkuk nasi sejuk1 mangkuk isi ayam cincang1 paket cendawan butang segar, hiris1 tangkai daun bawang, hiris4 ulas bawang putih, cincang1 sudu besar sos tiram1 sudu...
View ArticlePulut Udang Panggang
Pulut Udang PanggangBahan-bahan500 gm beras pulut (rendam 4 jam) 300 ml santan pekat1 sudu teh garam1 1/2 sudu besar gula pasir2 helai daun pandanDaun Pisang (20...
View ArticleKek Chocolate Pisang Moist
Kek Chocolate Pisang MoistBahan-bahan1/2 cawan mentega1/2 cawan gula perang1/4 cawan gula kaster1 biji telur A2 sudu kecil esen vanilla4 biji pisang berangan, lecek halus1/4 cawan cream masam (sour...
View ArticleCekodok Durian
Cekodok DurianBahan-bahan :3 ulas isi durian, lecek halus1 sudu besar gula1 cawan tepung gandum1 sudu teh baking powder1 sudu teh baking soda1/4 cawan susu pekat1/2 sudu teh garam1/2 cawan air atau...
View ArticleNasi Ayam Ala Thai yang sangat sedap
Nasi Ayam Ala Thai yang sangat sedapBahan Nasi3 pot beras Jasmine / Beras Wangi Thai, cuci dan toskan.4 1/2 cawan air rebusan ayam.2 inci halia, ketuk4 biji bawang putih bakar, ketuk2 helai daun...
View ArticleTalam Kastard Jagung
Talam Kastard JagungBahan Lapisan Bawah1 cawan jagung manis berkrim dalam tin1 cawan tepung beras2 sudu besar tepung kastard2 cawan santan pekat1/2 cawan gulaSedikit pewarna kuningBahan Lapisan Atas1...
View ArticleIkan Masin Masak Lemak Cili Api
Ikan Masin Masak Lemak Cili ApiBahan-Bahan3 keping nenas - potong2 keping ikan kurau masin, rendam dan bilas beberapa kali2 cawan santan sederhana pekat1 cawan santan pekat2 batang serai - diketuk3...
View ArticlePuding Keju Oren Sunquick
Puding Keju Oren SunquickRecipe by Kak WanBahan-bahanLapisan Keju200 ml susu segar100 ml air50 gm gula pasir1 1/2 sudu kecil serbuk agar-agar50 gm krim keju, 10 gm gula pasir (putar)Cara-cara :Putar...
View ArticleSunquick Tropical Soda Blue Punch
Sunquick Tropical Soda Blue PunchRecipe by Kak WanBahan-bahan1 botol kecil Sunquick Tropical1 botol air soda biru Moutain Dew1 tin kecil tropical fruits cocktail, tapis airnya1 sudu besar biji selasih,...
View ArticleKuih Ulat Sutera Thai / Banh Tam Khoai Mi
Kuih Ulat Sutera Thai / Banh Tam Khoai MiBahan-bahan1 3/4 cawan parutan ubikayu1/4 cawan kelapa parut muda1/2 cawan gula pasir2 sudu besar tepung ubikayu1/2 sudu teh garam1 cawan santan pekat (kotak)1...
View ArticleKek Blueberry
Kek BlueberryBahan-bahan2 biji telur A210 gm gula pasir1 cawan sour cream1/2 cawan mentega cair / minyak sayur1/4 sudu teh garam2 cawan tepung gandum2 sudu teh baking powder2 sudu besar jus lemon2 sudu...
View ArticleNasi Serai
Nasi Serai Bahan-bahan2 pot beras Basmathi3 cawan air4 ulas bawang putih, ketuk1/2 in halia, ketuk2 batang serai - ketuk1 tangkai cili hijau - hiris6 helai daun pudina2 helai daun pandan - simpul1...
View ArticleKek Keju Coffee Brownie / Coffee Brownie Cheesecake
Kek Keju Coffee Brownie / Coffee Brownie CheesecakeLapisan Dasar - Brownie140 gm mentega, cairkan200 gm gula pasir1 sudu teh esen vanilla2 biji telur A100 gm tepung gandum40 gm serbuk koko1/4 sudu teh...
View ArticleBubur Nasi Manado
Bubur Nasi ManadoBahan-bahan1 cawan beras1 1/2 liter air1 tongkol jagung, hiris ambil isinya1 hiris labu kuning1 ikat kangkung, potong1 ikat daun kemangi1 ikat daun bawang, potong1 batang serai di...
View ArticleKobis Bungkus Inti Ayam / Chicken Cabbage Rolls
Kobis Bungkus Inti Ayam / Chicken Cabbage RollsBahan-bahan10 helai daun kobis300 gm isi ayam4 ulas bawang putih cincang2 tangkai cili hijau, cincang1 tangkai cili merah, cincang1 tangkai daun ketumbar,...
View Article